Kpielisko pod Olimpem

 

Wdrujc kiedy pla na poudniowym wybrzeu Krety usyszaam nagle yw rozmow po polsku. Gosy dochodziy z niewielkiego baru przy kocu play. Bar prowadzi Yannis, mody Grek oeniony z Polk. Fakt, e kto tu rozumia jzyk polski, by wystarczajcym powodem, by do baru cign wszystkich Polakw w okolicy co wieczr mona tu byo spotka polskie maestwo mieszkajce na stae w Szwecji, dwch modych Polakw na wakacjach z niemieckiego biura, Polk pracujc w winnicy w odlegej o kilka kilometrw miejsowoci. Przychodzili, rozmawiali, a Yannis polewa drinki, za ktre od rodakw ony niezwykle rzadko inkasowa pienidze. Nie wiem doprawdy, jak wychodzi na swoje.

 

Riwiera Olimpijska jest w skali Grecji tym, czym by bar Yannisa w Makrigialos na Krecie: miejscem, gdzie zbieraj si Polacy. W miejscowociach na wybrzeu cigncym si wzdu pasma Olimpu niemal wszdzie mona dogada si po polsku. Kelner w restauracji czasem nie odrnia pastisio greckiej zapiekanki z makaronu od woskiej lasagni, ale na og orientuje si doskonale, co to takiego kotlet schabowy. Menu wielu restauracji na Riwierze Olimpijskiej wypisuje si zwykle po grecku, angielsku i co najmniej w dwch sowiaskich jzykach zwykle po polsku i czesku, poniewa te dwie nacje s tu gownymi bywalcami. Kade biuro podry, kady wikszy sklep zatrudnia Polaka lub Czecha, ktry ma pomaga w obsudze turystw. Kupujc futro lub skrzan kurtk ten rodzaj handlu kwitnie na Riwierze Olimpijskiej mona targowa si po polsku. Kupujc lody, pocztwki czy kart telefoniczn prawie na pewno usyszycie "Dzie dobry" albo "dzikuj". Dua to zaleta dla Polakw, ktrzy przynajmniej w starszych pokoleniach rzadko mwi jakimkolwiek obcym jzykiem.

 

Poza tym Polacy en masse nie przepadaj za podrami w nieznane. Jako miejsca wczasowego wypoczynku wol zdecydowanie oswojone turystycznie okolice i miejsca znane przynajmniej ze syszenia. O Olimpie siedzibie olimpijskich bogw kady kiedy sysza, choby w szkole.

 

 

Gwn atrakcj Riwiery Olimpijskiej s plae z widokiem na masyw Olimpu. Plae s co prawda, jak na Grecj, najwyej przecitne na og wskie, toczne i pooone wzdu mniej lub bardziej ruchliwych drg. eby zobaczy Olimp, take trzeba wsta wczenie rano w cigu dnia mityczna gra ukrywa si zwykle w gstych chmurach. Mimo to Olimp, plae i niewygrowane (jak na greckie warunki) ceny hoteli i pensjonatw przycigaj co roku rzesze turystw z Europy rodkowej. Riwiera Olimpijska jest poza tym niezgorszym miejscem startu w atrakcyjne miejsca pnocnej Grecji jeli kto przyjeda tu nie tylko po to, by spdza czas na play.

 

W standardowej ofercie biur podry w Paralii, Leptokarii, Platamonas czy Nei Pori s jednodniowe wycieczki do Meteory wykutych w skaach klasztorw, czy te na Skiathos najblisz wybrzey wysp archipelagu Sporadw. Dodatkow atrakcj ostatniej wyprawy jest nauka "zorby" na statku i wizyta na play Koukounaries, gdzie woda jest przejrzysta, a piasek ma taki skad, e w socu lni drobinkami przypominajcymi zoty py.

 

 

Kade biuro oferuje poza tym, oczywicie, wycieczk w pasmo Olimpu. Na zdobywanie siedziby bogw olimpijskich wikszo turystw raczej si nie decyduje wejcie na Olimp wymaga najmniej dwudniowego, miejscami forsownego podejcia, z ryzykiem zmiennej pogody w grach ("Mona oberwa piorunem od samego Zeusa!" ostrzega przewodnik Pascala). W cigu kilkugodzinnej wycieczki, oferowanej przez wszystkie biura, mona jednak odwiedzi wysoko miejscowo Litohoro punkt wyjcia jednej z tras wiodcych na Olimp, obejrze szczyt Olimpu ze stoku gry Stavros, a take przespacerowa si wwozem do Wodospadw Afrodyty mitycznych kpielisk zapewniajcych podobno zdrowie i urod (dzi rde zapewniajcych wod miejscowociom pooonym ponij masywu Olimpu). Turyci zmotoryzowani i ci, ktrzy na miejscu wynajm samochd, mog zaryzykowa dusz wycieczk do zespou klasztorw wok gry Athos na Pwyspie Chalkidiki, odwiedzi niezbyt odlege miasteczko Kolindros, z ktrego pochodzi sawny Grek Zorba, bohater opowiadania Kazantzakisa, zwiedzi wykopaliska w Dion lub wybra si na organizowany w tutejszym teatrze festiwal antycznych sztuk greckich. Warto te na pewno odwiedzi pooon w grach wie Panteleimonas, ktra ze swymi oplecionymi kwitncymi pnczami starymi domami wyglda jak yjcy skansen, a take zwiedzi port i bizantyjskie kocioy w Salonikach.

 

W okolicy znajd te co dla siebie mionicy przyrody. Wyprawa na Olimp jest dobrym pretekstem do przejcia przez Park Narodowy Masywu Olimpu. Na poudnie od Nei Pori (ta nowa miejscowo godna jest uwagi take ze wzgldu na zdecydowanie najlepsze w okolicy, szerokie piaszczyste plae) znajduje si rezerwat Pidna, dobre miejsce od obserwacji ptakw morskich. Przy kamienistych plaach Platamonas warto popywa z mask i fajk podwodny wiat nie jest tu moe tak barwny, jak na poudniu Grecji, ale w pytkiej wodzie mona obserwowa gbki i mae, pezajce po piasku rozgwiazdy i rnobarwne ryby o abich pyszczkach, z gatunku babek. Czasem mona zobaczy uciekajc midzy kamienie mtw lub ukrywajce si w szczelinach omiornice.

 

W restauracjach skosztowa mona wszystkich najpopularniejszych w Grecji da jak suvlaki ( miso typu gyros z ostrym czosnkowym sosem), musaka ( zapiekanka z misa i bakaanw), kotopulo (potrawka z kurczka), saatka grecka czy tzatziki. Lokaln specjalnoci w lokalach zwanych psarotawerna, specjalizujcych si w owocach morza) s ramiona omiornic w kwanym sosie lub mae smaone rybki zwane gavros. Wszdzie, oczywicie, serwuje si cafe frappe jedyny podobno oryginalnie grecki wynalazek kaw na zimno z lodem i gst pian (mona j pi z mlekiem, cukrem, bit mietan, lodami itp.) Najwaniejsze trunki to wino (najpopularniejsza jest retsina) i ouzo lub jego grska odmiana zwana tzipuro. Polacy, ktrzy lokalne nazwy wymawiaj po swojemu, mwi artem, e Grecy pijaj rycyn i cipir. Jednak i w dziedzinie trunkw na Riwierze Olimpijskiej Grecy id na ustpstwa w stosunku do najczstszych klientw Polakw i Czechw. atwiej i wikszym wyborze ni gdziekolwiek w Grecji dosta mona tu piwo. I to nie tylko greckie, irlandzkie holenderskie take czeskie lub polskie.

 

( C ) Marta Tutaj

Wszelkie prawa zastrzeone

 

( C ) Zdjcia: Anna Poliska

 

2002.07.15 Nasza Polonia